ご覧頂きありがとうございます。 先日もストック一本ずつを飲みましたが、飲み頃を迎えています。14日までに売れなければ一旦セラーの奥にしまいます。3万円以上のセットを破格放出。 こちらの商品はインポーターから購入後、15℃以下のワインセラーで５年程寝かせておいた商品です。ワインという商品の性格上、品質についてのクレームには対応致しませんのでご了承ください。 【商品情報１】 ●品名：Corton Charlemagne, Grand Cru 2009/コルトン‐シャルルマーニュ、グランクリュ ●色：白 ●品種：シャルドネ100％ ●産地：フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ/ ●内容量：750ML ●造り手：Domaine Sylvain Loichet /シルヴァン・ロワシェ ボーヌにある醸造学校で学業を修め、2005年に祖父母から3.5haのワイン畑を受け継いだシルヴァン・ロワシェ氏。ブルゴーニュで畑を所有していたロワシェ家で育った彼は幼少の頃からワインに親しみ育ってきました。そして自身のドメーヌを立ち上げたのはなんと21歳のとき。以後信念に従いビオロジックを実践、シルヴァン・ロワシェ氏が造りだすモダンなスタイルのワインは世界的に高い人気を獲得しています。 現行ビンテージは2万円前後で推移。 【商品情報２】 ●品名：Corton , Grand Cru 2009/コルトン,グランクリュ ●色：赤 ●品種：ピノ・ノワール100％ ●産地：フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ/ ●内容量：750ML ●造り手：Maison Camillu Girond/カミーユ・ジルー 1865年設立のボーヌにあるネゴシアン。カミーユ・ジルーは、新樽の使用比率を控えテロワールの特徴を見事に表現し、多岐にわたるアペラシオンのワインを生産しているにも関わらず、買い付け先は低収量で農薬を使用しない生産者のみに限定しております。買い付け先は、アルマン・ルソー、コント・ラフォンやメオ・カミュゼ、コント・アルマン、エマニエル・ルジェ。そしてアンリ・ジャイエも。現在は若き天才醸造家デヴィッド・クロワが醸造を担当しております。デヴィッド・クロワはカミーユ・ジルーの伝統を尊守しながら、独特の感性で若いうちからでも楽しめるスタイルのワインを生み出しております。